おいしいって言われたい

毎日のお料理手記

豚キムチ、ひじき、味噌汁

キムチが安かったので豚キムチをメインにした晩飯。キムチは「こくうま」を愛用しています。でもこの日は、すごい安かったこくうまじゃないキムチ……。

 

そんなに美味しくなかったので、リピはなし。

 

豚キムチはキムチの味で全部が決まるので、お気に入りのキムチを使うのが大事だと学びました。

 

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豚キムチを作るときには玉ねぎを入れる。ネギの時もある。

 

  • 豚キムチ
  • ひじき
  • 味噌汁(具はプチベール)
  • ごはん

 

以前韓国に住んでいた友達と焼肉に行った時に、友達はキムチを焼いて食べていました。「キムチって焼くの?!」と驚いたけど、「韓国ではキムチは焼くし、焼いた方がおいしい」と教えてくれました。

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俄然、キムチは焼いた方がうまいし、豚キムチは秒で出来上がるのにうまくて最高。

 

旦那さんはこういう秒で作り終わる男料理みたいなのが好み。よかった。生きるのが楽。