おいしいって言われたい

毎日のお料理手記

貧乏飯。ちくわの卵とじ、キャベツとベーコンの煮物

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  • ちくわと玉ねぎの卵でとじ
  • キャベツとベーコンの煮物

 

この日は夕ご飯を作るのがものすごく面倒で、さらにスーパーの営業時間も終わっているという絶望的な状況の中、家にあるものだけでなんとかこさえた食事。

 

卵は常備していて、いつでも卵とじができるようにしています。

 

実は、ちくわの甘さが卵とじにぴったりで、意外と気に入っているメニューです。

 

材料費も安い。


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だし1カップ+うすくち醤油で何でも煮ちゃおう!のレシピです。

 

キャベツとベーコンの相性の良さよ。

 

ベーコンは向かうところ敵なし。誰とでも仲良くできるので、常備しておいて無駄になることはない。しかも保存性も高い。最高じゃん。